「ごっつぉの鶏めし」は、GOZZO STOREのオリジナル商品。「ごっつぉ」は、新潟の方言で「ご馳走」を意味します。新潟の食材をふんだんに使用した、まさにご馳走のようなお弁当！お米はもちろん、新潟県産コシヒカリ。「美味しいお米の代名詞」と呼ばれる、ブランド米です。香り豊で甘みの強いお米を、炊き込みご飯にし、新潟県産の鶏肉と枝豆を贅沢にトッピング。真空の冷凍パックで旨味を閉じ込めました！
使用する鶏肉は「越の鶏」。新潟県の豊かな水脈から汲み上げた水を飲んで育った、銘柄鶏です。脂肪分が少なく、とってもヘルシー。それでいて、しっかりコクを感じます。香ばしく焼き上げた後、スライスして盛り付けました。もっちり食感のご飯と相性抜群です！
新潟県といえば、全国的にも有名な枝豆大国！ざる盛りで食べるのも当たり前です。「ごっつぉの鶏めし」に使用しているのは、新潟市西区の黒埼地区で栽培されている「くろさき茶豆」。芳醇な香り、抜群の食感、コクのある甘みが魅力のブランド枝豆です。電子レンジで温めて、ほくほくの枝豆をご堪能ください。
