牛タンブロック 800g〜900g

4,960円(税込)

カナダビーフ最高級ランクの極厚牛タン

牛タン専門加工会社が目利きで厳選

牛タン専門加工会社が目利きで厳選

カナダビーフ最高級ランクのブランド牛「カナディアンダイヤモンド」の牛タンブロック。上質な霜降り肉で、噛めば噛むほど増す旨味が絶品です。魚沼市にある牛タン専門の加工会社が、長年の目利きで厳選して仕入れ、加工しました。歩留まり100%!皮むき済み、タン下もほぼ除去してありますので、そのままスライス・カットしすべてお使いいただけます。冷蔵庫で半日〜1日解凍して、半解凍の状態で調理してください。仙台の牛タン専門店や高級焼肉店でも使用されているブランド牛タンをご家庭でどうぞ!

プレミアムな旨味。
タン元は特上タンステーキに!

牛タンブロックの一番の醍醐味は、「タン元を厚切りで食べること」と言っても過言ではありません!取れる量が少ない、希少部位です。上質なサシが入ったタン元は、なめらかな舌触りとやわらかい食感が魅力。シンプルに焼くだけで、絶品です。焼く際は、マンゴーカットにすると火が通りやすいですよ。ぜひ厚切りにして、プレミアムな特上タンステーキをご堪能ください!

プレミアムな旨味。タン元は特上タンステーキに!
タン中は薄切りに。定番の焼肉がオススメ

タン中は薄切りに。定番の焼肉がオススメ

ほど良い噛みごたえのタン中は、薄切りにして焼肉でどうぞ。オススメはネギ塩ダレです。コリコリとした食感、噛むたびにしみ出るジューシーな旨味がたまりません!半解凍の状態にするとスライスしやすいです。

タン先は煮込み料理に最適な部位

牛タンの先で、タン元に比べると固い肉質が特徴の部位。そのため、煮込み料理にするのが最適です。ほかの部位に比べて、味が濃厚で、肉の旨味を特に感じることができます。ゴロッと大きめにカットしてカレーにするも良し、赤ワインで煮込んでビーフシチューにするも良し!食卓を豪華に演出してくれますよ。

タン先は煮込み料理に最適な部位

商品情報

内容量
1個あたり800g〜900g
賞味期限
冷凍で製造日より1年
※賞味期限が30日以上の商品を発送します
保存方法
要冷凍(−18℃以下)
宅配便
ヤマト運輸(クール冷凍便)