東海地方にある「50年餃子」は、昭和46年の創業から50年以上愛される無人餃子販売所です。「元祖肉餃子」は、一番人気の一品！豚肉・キャベツ・ニラ・にんにくなど、使用する食材はすべて国産。 中でもタマネギは、甘みが強い淡路島産です。野菜と肉の旨味がたまりません！
新潟県新潟市のラーメン店「海老寿DELUX」で人気の茹で餃子。野菜・挽肉・皮、すべての材料が国産です。挽肉は地元のブランド豚「つなんポーク」を使用。とろけるような食感と優しい甘みが魅力で、もっちりとした皮との相性も抜群です！自家製の山椒入り胡麻ダレは、胡麻のまろやかな風味が絶品！さわやかな山椒がアクセントとして効いています。
徳島の「餃子香月」の餃子は、2つの黄金比率によって美味しさを引き立たせています。まずは、2：8に調整した皮と餡の比率。試行錯誤の末にたどり着いたバランスです。そして、一般の餃子の皮よりも3割以上薄くすること！薄皮の中に、ジューシーな餡の旨味がぎっしりですよ。
北海道千歳市にある「天のびろく」。皮作りから始まるすべての工程を自社製造で行っています。ひとくち頬張ると、皮がもっちり食感！ 北海道の大地が育んだ豚肉と新鮮野菜から出る旨味エキスが、ジュワッと広がります。ビールが止まらないこと間違いなし！
